Pure Origine 78% Equateur

Description

C’est en Equateur que tout a commencé : ma première rencontre avec le cacao, de l’arbre à la première bouchée. J’y ai découvert une matière vivante, puissante, qui ne se résume pas qu’au chocolat. Depuis, je n’ai cessé de suivre sa trace, de terre en terre. Cette interprétation a été distinguée par une Tablette d’Or par le Club des Croqueurs de Chocolat.

Cacao 78% min, Fèves de cacao, beurre de cacao, sucre.